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設備工作原理：
濃縮設備中真空濃縮設備是食品工廠生產過程中的主要設備之一。它利用真空蒸發或機械分離等方法來達到物料濃縮。目前，為了提高濃縮產品的質量，廣泛采用真空濃縮，一般在18~8KPa低壓狀態下，以蒸汽間接加熱方式，對物料液加熱，使其在低溫下沸騰蒸發，這樣物料溫度低，且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大，在相同傳熱條件下，比常壓蒸發時的蒸發速率高，可減少液料營養的損失，并看利用低壓蒸汽作為蒸發熱源。
產品特點：
1、在預熱蒸汽壓力相同情況下，真空蒸發時，其溶液沸點較低，傳熱溫差增大可相應減小蒸發器的傳熱面積；
2、可以蒸發不耐高溫的溶液，特別適用于食品生產中的熱敏性料液的蒸發；
3、可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑；
4、操作溫度低，熱損失較少；
5、對料液起加熱殺菌作用，有利于食品保藏。
產品說明
多功能提取濃縮器是在我廠借鑒國內外同類產品的基礎上研究開發的新產品，它集多功能提取，真空濃縮與溶劑回收為一體，簡化了操作程序。同時由于整個提取濃縮與回收是在封閉的流路中進行。因而避免了“跑”，“”冒，“漏”等現象，藥渣可采用是電動提升出料，改善工作環境，降低了能耗。機組與物料接觸部分全部采用不銹鋼制造，符合GMP標準的要求。適用于醫院藥廠，食品行業中草藥液，果汁等物質的提取，濃縮及有機溶媒的回收。
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